Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu

0

Đối với bà bầu, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng cần được đặc biệt chú trọng trong suốt 40 tuần thai kỳ. Trong đó, bên cạnh bữa chính, hằng ngày, bà bầu cần có thực đơn bữa phụ để giảm tránh ốm nghén cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu. Sau đây là thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu mà các mẹ có thể tham khảo.

Tầm quan trọng của bữa phụ với bà bầu

Khi mang thai, người mẹ không chỉ ăn 3 bữa chính vào sáng, trưa, tối mà còn cần thêm 3 bữa phụ xen kẽ vào đó. 3 bữa phụ đan xen vào buổi sáng (9-10h sáng), chiều (15-16h chiều) và sau khi ăn tối tầm 1- 2h, tức là khoảng 9h tối.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 01
Những bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu rất quan trọng

Vậy vì sao bà bầu cần có những bữa phụ này?

Thứ nhất, khi mang thai, người mẹ thường có cảm giác nhạt miệng, đói liên tục. Chính vì vậy, những món ăn trong bữa phụ sẽ giúp mẹ bầu giảm thiểu được tình trạng ốm nghén, mệt mỏi, thiếu năng lượng.

Thứ hai, việc xây dựng được thực đơn bữa phụ cũng rất quan trọng khi giúp cơ thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng tránh có những chất được nạp quá nhiều và chất nạp quá ít vào cơ thể.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 02
Bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu mang lại nhiều lợi ích cho mẹ và bé

Thứ ba, thay vì 3 bữa ăn chính, mẹ bầu sẽ chia nhỏ với việc thêm 3 bữa phụ sẽ giúp cơ thể có thể tiêu hoá và hấp thu tốt hơn. Điều này sẽ giúp các bà bầu có được cân nặng hợp lý, mẹ không quá tăng cân mà con vẫn có thể hấp thu được chất dinh dưỡng.

Thế nên, bữa phụ là vấn đề không thể thiếu và bất kỳ bà bầu nào cũng nên dành nhiều thời gian chú trọng, quan tâm hơn.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu

Việc chọn lựa món ăn vặt trong bữa phụ không đúng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ, mẹ bầu có thể bị thừa cân béo phì, hay cơ thể không được cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu. Đồng thời, những món trong bữa phụ sau đây sẽ là thực phẩm không thể thiếu để đảm bảo dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay đấy.

Hoa quả tươi

Góp mặt trong thực đơn bữa phụ mà bà bầu nào cũng ưa thích, hoa quả tươi rất tốt cho hệ tiêu hóa, tránh được nguy cơ bị táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho thai nhi. Theo đó, mẹ bầu nên ưu tiên các loại hoa quả giàu vitamin C, axit folic,…

Táo: Táo giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như kali, magie, canxi, vitamin A, B, C,… cung cấp thêm nguồn dưỡng chất có lợi, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Cà chua: Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu không thể thiếu cà chua với hàm lượng lớn vitamin C, vitamin A, chất xơ và folate,…

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 03
Táo giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu

Quả sung: Có vẻ còn xa lạ với một số bà bầu nhưng quả sung là loại quả có chứa nhiều loại vitamin, fractoza và dextroza… mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho chứng táo bón trong thời kỳ mang thai.

Quả mâm xôi: Với nhiều chất dinh dưỡng như kali, chất chống oxi hóa và chất xơ, tăng cường ăn quả mâm xôi trong quá trình mang thai sẽ giúp điều chỉnh các cơn co thắt tử cung, ngăn ngừa dị tật thai nhi và đồng thời giúp rút ngắn thời gian chuyển dạ.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 04
Quả mâm xôi

Những loại hoa quả tươi ngay trong căn bếp nhà bạn cũng là mặt nạ dưỡng da cho bà bầu tuyệt diệu đấy.

Hoa quả khô

Bên cạnh hoa quả tươi thì một thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu không thể thiếu hoa quả khô. Hoa quả sấy khô sẽ giúp bữa phụ của bà bầu trở nên đơn giản hóa mà không kém phần dinh dưỡng. Cụ thể:

– Chuối khô: Giàu magiê, chuối khô giúp xương, dây thần kinh và cơ bắp phát triển. Ngoài ra, vitamin B6 sẽ giúp giữ mức cholesterol trong phạm vi lành mạnh, vitamin C giúp phát triển trí não của thai nhi và thúc đẩy một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 05
Chuối sấy khô

– Mơ khô: Chất xơ trong mơ khô giúp ngăn ngừa táo bón, vitamin A giúp xây dựng hệ miễn dịch và vitamin E giúp giảm nguy cơ tiền sản giật, cao huyết áp ở giai đoạn cuối thai kỳ. Vì thế, loại hoa quả sấy khô này sẽ là lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 06
Mơ khô

Nho khô: Nho khô chứa nhiều sắt, kali và chất xơ, thích hợp là món ăn vặt ngon, bổ dưỡng trong bữa phụ của mình.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 07
Nho khô

Hạt, ngũ cốc

Với những bà bầu làm văn phòng thì các loại hạt, ngũ cốc sẽ tiện dụng, có thể biến bữa phụ trở nên thích thú hơn với món ăn vặt này.

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, … rất giàu magie – khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 08
Các loại hạt và ngũ cốc mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng

Ngũ cốc (bao gồm lúa mạch, yến mạch, bột mỳ, ngô, gạo, kê,…) rất giàu các dưỡng chất như sắt, magie, axit folic cùng các vitamin nhóm B (B1, B2,…). Ngoài ra, ngũ cốc còn chứa chất béo lành mạnh như DHA – chất có tác dụng phát triển trí não của trẻ mà mẹ bầu cần chú trọng.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Mỗi ngày, bà bầu cần uống 2 – 3 cốc (tương đương 1 lít) sữa tươi tách béo, tập trung ở các bữa phụ. Bởi lẽ, sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé như canxi, sắt, axit folic, các loại vitamin,… Đây cũng là những chất dễ bị thiếu hụt trong quá trình mang thai. Ngoài ra, các loại sữa dành cho bà bầu cũng được bổ sung Omega3, Omega6, DHA, ARA,… hỗ trợ đắc lực cho sự hình thành và phát triển của bộ não thai nhi.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 09
Bà bầu cần 2 – 3 cốc sữa mỗi ngày

>>> Mẹ bầu nên tìm hiểu thêm về sữa non nguyên chất để bổ sung đầy đủ dưỡng chất nhất cho mẹ và bé

Bên cạnh sữa, mẹ bầu có thể đa dạng thực đơn bữa phụ với các chế phẩm từ sữa như sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa, phô mai giàu protein và chất béo,…

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 10
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa

Rong, tảo biển

Rong, tảo biển được biết đến với rất nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin B, C, chất khoáng, I-ốt, axit béo, canxi,… Từ đó, rong và tảo biển mang đến rất nhiều lợi ích vượt trội mà không thể thiếu trong danh sách thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 11
Rong và tảo biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Rong và tảo biển giúp phòng chống dị tật thai nhi, chống các bệnh về răng miệng, táo bón và còn đặc biệt giúp mẹ bầu giảm đi nỗi lo những xấu xí của tóc hay tình trạng rạn da.

Nước ép rau và củ quả

Trong 2 – 3 lít nước chất lỏng mỗi ngày mà bà bầu cần cung cấp đủ thì nước ép rau và củ quả chiếm phần lớn. Uống nước ép rau và củ quả mỗi ngày vừa giúp nước ối không bị cạn mà giúp đào thải độc tố trên da cho bà bầu. Theo đó, mẹ bầu nên lựa chọn:

Nước ép bắp cải: Ngoài vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và vitamin K giúp chống đông máu, nước ép bắp cải còn chứa rất nhiều chất xơ giúp giảm thiểu tình trạng táo bón trong thai kỳ.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 12
Nước ép bắp cải giàu vitamin và chất xơ

Nước ép cà chua: Không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu và tốt cho hệ tiêu hóa, nước ép cà chua còn là lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu lo ngại việc tăng cân quá nhiều trong thời kỳ mang thai.

Nước ép cà rốt: Bên cạnh vitamin A, nước ép cà rốt còn chứa khá nhiều vitamin và các loại chất khoáng có lợi khác. Đa số mẹ bầu đều ưa thích nước ép cà rốt bởi ngoài nhiều dinh dưỡng thì còn giúp làn da trong thai kỳ thêm mịn màng, tươi trẻ nữa đấy.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 13
Nước ép từ củ cà rốt, củ cải đỏ và cà chua, dưa chuột sẽ giúp bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu thêm đa dạng

Nước ép củ cải đỏ: Củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin C và chất sắt – những dưỡng chất rất cần thiết cho người mẹ trong giai đoạn mang thai.

Nước ép cam: Nhờ hàm lượng vitamin C cao, nước ép cam sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp làm giảm hẳn nguy cơ cảm thông thường ở bà bầu. Ngoài ra, axit folic có trong cam sẽ giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh và canxi thì giúp phát triển cơ và xương của thai nhi.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 14
Cam cung cấp một hàm lượng vitamin C cho bà bầu

Nước ép nho: Axit folic, kali và natri có trong nước ep nho đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ thần kinh của thai nhi. Không những vậy, nho vừa giúp cơ thể giải độc vừa có ích trong quá trình tái tạo máu.

Thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu 15
Nước ép nho

Tìm hiểu thêm: Tất tần tật những điều cần biết về việc tập yoga cho bà bầu – một phương pháp tập thể dụng không thể thiếu cho thai kỳ khỏe mạnh

Với những bà bầu không quá bận rộn thì có thể đa dạng hóa bữa phụ của mình với thực đơn cầu kỳ hơn như món hầm, chè, salad rau xanh,… Nhưng dù thế nào, thực đơn bữa phụ dinh dưỡng cho bà bầu cũng rất quan trọng, các mẹ cần quan tâm nhiều hơn để có một thai kỳ khỏe mạnh nhất nhé!